Acerca de este curso
Por qué el agua es el elemento fundamental para la vida. Sus propiedades, características y sus funciones en el organismo. Abordaremos la necesidad y la importancia de su consumo, recomendaciones de consumo y cómo lograrlo progresivamente.
También desarrollaremos el concepto de agua potable y su importancia en la correcta manipulación de los alimentos para prevenir enfermedades.
Definimos las enfermedades transmitidas por los alimentos y qué buenas prácticas debemos realizar para prevenirlas, haciendo foco en los alimentos que de la huerta.
Analizamos también la necesidad de crear conciencia acerca del uso responsable del agua en diferentes entornos.
Contenido del curso
Introducción
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El agua y las personas
El agua y la alimentación
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