La EFA de Avellaneda, provincia de Santiago del Estero, nos ha sorprendido con novedades de su trabajo en la huerta. Los chicos de 5° año poseen un espacio curricular de industrialización a pequeña escala de frutas y hortalizas. Gracias a esto han podido elaborar diversos productos con las hortalizas cultivadas en la huerta de la escuela, en este caso lo han hecho con tuna y algarroba propios de la región de Santiago.
En la foto podemos ver a los chicos mostrando repostería hecha con algarroba.
Los chicos orgullosos muestran sus logros.
Alfajorcitos, tortas, panes y budines de algarroba y tuna.
¡Queremos felicitarlos a los chicos y a los maestros que los han apoyado para llevar a cabo este tipo de emprendimientos!