Junio es el mes de la Inocuidad Alimentaria y nos parece un buen momento para destacar su importancia para tener una alimentación saludable. Intentar prevenir y detectar los alimentos contaminados es fundamental para evitar que sean consumidos. Este año, el lema de la...

Este año las escuelas reactivaron sus proyectos de huerta y muchos de los que estaban detenidos o demorados en su construcción volvieron a avanzar. Además, los niños y niñas retomaron el cuidado de sus huertas, sembrando y cosechando. Por eso, este mes les compartimos...

La agroecología nos demuestra que es posible y necesario producir alimentos cuidando la naturaleza y a las especies con las que convivimos, preservando también los recursos naturales para las generaciones actuales y futuras.Y los purines agroecológicos son una gran...

Los pequeños cambios en nuestra alimentación, generan grandes cambios en nuestros hábitos. Por eso, no es necesario cambiar toda una dieta de un día para el otro, porque hacer esos cambios puede ser difícil. Con pequeños cambios, podemos ir sumando cada vez más...

Desde Huerta Niño sabemos que una alimentación más sana, rica y nutritiva es fundamental para que los niños y niñas crezcan sanos. Por eso trabajamos todos los días acompañando a las familias y a las escuelas, impulsando sus proyectos de huerta. Cada proyecto de...

En esta nota les contamos cuáles verduras se pueden congelar, cuales no, y ¡una receta casera de conserva imperdible!  Solo tenemos que tener en cuenta que deberemos utilizar estas verduras en menos de 20 días para evitar que comiencen a perder propiedades.Las...

Durante los últimos meses, muchos proyectos de huerta pudieron reactivarse, volver a la actividad y, en muchos casos, eso implicó retomar las construcciones de los proyectos que habían quedado inconclusos o que se habían demorado por las dificultades de la pandemia...

La comunidad del Jardín N°911 de San Vicente es una escuela lleva adelante un proyecto de Huerta Escolar, con el que los acompañamos desde el año 2017.  Es una comunidad muy comprometida con su proyecto de huerta y durante los últimos años fuimos parte de su...

Según la estación del año hay distinta cantidad y variedad de frutas y verduras. El aumento de la disponibilidad genera disminución en el precio, manteniendo intacta todas sus propiedades nutricionales. Si está al alcance, elegir el consumo de frutas y verduras...

Desde el año pasado nos adaptamos a la virtualidad de manera que pudiéramos seguir acompañando a las comunidades que son parte del programa “Mi Huerta” a la distancia y, además, que pudiéramos empezar a compartir todos nuestros conocimientos y experiencias sobre...